如题所述
老麻抄手，抄手可能在各个地方的叫法不同，比如有些地方叫“混沌、包面”等等，做法不一样，但性质差不多。这家老麻抄手算合乎重庆人的口味，真的是又麻又辣。不过它也分为:清汤、微麻、中麻、老麻，摒弃重庆人不能接受的清汤，如果你实在不能吃辣，可以要一份“微微麻”感受一下，但如果你想挑战极限，“老麻加麻”也不是没有。在此温馨提醒：适量而行。
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第1个回答 2018-10-25
作为一个重庆人，我想告诉大家，我们重庆的好吃的很多，来到重庆，如果你道的吃货的话，你就会爱上这里，不想走了。现在跟大家说下，虾滑和凉糕是重庆大街上随处可见的甜品小吃，基本上都是红糖底，糖味比较浓郁、口感有点点类似米豆腐。天气热嘴巴馋的时候都可以来上一碗。
第2个回答 2018-10-25
黔江鸡杂，黔江鸡杂是用鸡的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠等内脏与辣椒、泡椒、泡萝卜丝和葱姜蒜等一起烹制而成，垫底的豆芽、白菜等配菜煮得十分入味。
第3个回答 2018-10-25
重庆小面被推荐去了两路口胖妹家，小小的门面外面早就挤满了人，有些直接蹲在街边吃。在询问一番以后，点了最贵的17元/碗的牛杂小面。红红火火的端上来以后感觉简直是一层红油几大坨肉，面条一入口就是麻辣厚重的感觉，瞬间整个口腔里面都被油敷了一圈，麻味直接让嘴唇没了知觉。但是面条的口感就一般了，没什么弹性，牛肉也只是入味香辣。
第4个回答 2018-10-25
重庆鸡公煲，味道我感觉有点像烧鸡公和干锅鸡的混合，总体来说味道还行吧，其实在重庆能吃鸡公煲的地方也真是不多呀！有机会去吃一次吧。
