素酸辣红薯粉+苕皮

素酸辣红薯粉＋苕皮素酸辣红薯粉

食材：红薯粉（宽细都行）

调料：花生米、蒜末、葱花、香菜、生抽、醋、蚝油、花椒油、辣椒油、糖

做法：

1.碗中放入蒜末、葱花＋2勺生抽＋2勺醋＋1勺蚝油＋1勺花椒油＋2勺辣椒油＋半勺糖，最后记得来一点红薯粉汤

2.红薯粉煮熟，放入调料碗中，加花生米、香菜拌匀即可

烤苕皮食材：苕皮

调料：酸萝卜酸豆角葱花香菜辣椒面孜然粉

花椒粉白芝麻生抽辣椒粉

做法：

1.酱料：辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻放碗中，淋入热油，加2勺生抽

2.苕皮小火煎至两面鼓泡，均匀地刷上酱料，撒上辣椒粉（吃烧烤、炸鸡用的那种），放入酸萝卜、酸豆角葱花、香菜

3.叠起来串好刷上酱料，撒上少许辣椒粉、孜然粉、葱花