2021年腊肉能过安检吗?

2021年高铁能带腊肉过安检。

根据铁路局的相关规定，已经包装好的鸡鸭、生鲜肉和海鲜类,以及腊肉、火腿、腊肠等熟食制品，在不超过规定重量的情况下是可以进行携带上车的，但是在车内携带时要自行保管妥当， 避免味道过大对车厢的环境造成污染。

由于高铁动车的车厢是密闭空间，为了能给旅客一个良好的乘车环境，会禁止旅客携带部分带有强烈刺激性气味或恶臭异味的物品，比如鲱鱼灌头、榴莲、臭豆腐等途中，发现个人物品不能携带上车，也可以将物品留存在车站，然后请朋友帮忙取回。

《铁路旅客运输规程》第五十二条　下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品。

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。

4、能够损坏或污染车辆的物品。

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

以上内容参考：百度百科-铁路旅客运输规程