在淘宝上看了一个手机，便宜，她说是偷税机才这么便宜， 货到付款，专柜验货，各种保证，大家说该不该

这样做不犯什么法把，不签单

违什么法，没事的，如果快递不给你验货就要钱，就不要签收了。当然，你可以事先和卖家说清楚：货到付款，验货后签收。相信卖家有可能不会同意的，那他就是假货了，另外你也要能识别货的质量，万一他同意，你也有把握识别手机的好坏，不会上当。