如题所述
该句平铺直叙，采用白描的表达手法，抓住了徽菜炸斑鸠“香”、“酥”的主要特征；文字简练朴素不加渲染，寥寥几笔就使得物态毕现，仿佛给读者面前端上了一份炸斑鸠。这一表达使汪曾祺对于美食赞美与喜爱以及对于重回故乡寻根的怅惘之情更含蓄，更凝练，意味隽永。
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创作背景：
汪曾祺（1920年3月5日~1997年5月16日），生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。出身名门西南联大，师从大家沈从文，一生历经启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、文革等轰轰烈烈大事。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
汪曾祺被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
《皖南一到》这篇文章是汪曾祺先生1989年秋天来皖南游览之后写的，发表在1990年第二期的《花城》杂志上。
《皖南一到》由五个小章节组成：“草木”、“屯溪”、“歙县”、“黟县”、“徽菜”。
汪曾祺以文笔淡雅干净著称，“黟县”一节写的是参观西递、宏村两处重要景点，笔墨略略多用，约有2400字，其余章节皆为300-600字，寥寥数句，文短意长，一个字都不浪费。汪曾祺在歙县街上描绘的皖南，表达出了那一刻的“寻根”情思。
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第1个回答 2020-07-14
应该表达的就是炸的斑鸠迹象又输入口既酥，说明了加班就是很好吃的一道菜。本回答被网友采纳
