地菜皮学名叫什么？

地皮菜学名为普通念珠藻，外观呈现为暗橄榄色，它是一种菌藻结合体，内里结构藻丝弯曲缠绕，摸上去就和胶质皮膜一样。它只在多季的夏季生长，而且繁殖得非常快。在农村遇到连续雨天，通常在草皮上都布满了，只需要将它采摘回去就可以了。因每到雷雨季节，地上都会长出很多的地皮菜，所以它还有个难听的名字“雷公屎”，因口感像木耳，所以也叫地木耳。

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