正宗的北瓜长什么样？

北瓜其实就是笋瓜，样子如下图所示：

北瓜又叫笋瓜，是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本。北瓜的果梗短，圆柱状，没有棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大，瓠果的形状和颜色因品种而异，种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。

笋瓜的习性

笋瓜耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好；西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

因为笋瓜喜热不耐低温，因此我们栽种笋瓜通常设在11月移栽、第二年五月份拉秧和7月移栽、同一年11月拉秧，通常我们称这2个时间范围为冬茬和秋延。