为什么隔夜茶水不能喝?喝了会有什么害处?

如题所述

不是隔夜的茶不能喝,只是说明,这个茶水隔的时间太长,发生质变,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失效。最好不要经常喝超过存放20小时的茶水。
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第1个回答  2012-11-03
所谓"隔夜的水不能喝"并不是科学的说法,没有什么科学的道理的.一般的水和食物是一样的,保存时,受环境条件的影响而影响到水的保存时间长短的问题,并不是"过夜就不能喝".你可以按这个思路来想一下:所谓不能喝或食物不能吃,就因为它们变质了,那么变质所"需要的条件"一般是由温度,时间,容器的清洁度,环境条件,是否有光线的影响等等所决定的,那么不管是夏天还是冬天,白天的温度一般都比晚上高,如果是这个原因的话,那应该是白天反而更容易变质,还有如果说是时间的话,那在夏天食物更容易变质的时候,晚上的时间又反而比白天短,要变质的话,也应该是在白天.所以说水在过夜就不能喝或者说菜过夜就不能吃的说法,是不科学,甚至是错误的.
第2个回答  2012-11-03
因为:
1.水中会生产亚硝酸盐,属于致癌物。
2.很多茶叶里的成分融入水中后会被不断的分解或者被微生物细菌消化转换为对人体不利的物质,这样就适得其反了。
3.空气中有很多致病菌或者对身体有害的微生物,时间越长他们就会在茶水里成几何数量繁殖。哪些细菌或微生物对身体决大多数都有害(变质发霉的东西没人喜欢吧)。本回答被网友采纳
第3个回答  2012-11-03
那你喝的康师傅红茶和绿茶可不只是隔夜,而是隔了好几个月了。为什么我们常说不吃隔夜的食物,主要是怕保存不当滋长有害病均。不过含硝酸盐和维生素C都高的绿叶蔬菜确实不宜隔夜吃,因为在储藏过程中,硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,有害健康。
第4个回答  2012-11-03
可以喝的其实

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