胡萝卜煮心形鸡蛋怎么脱模？

以红萝卜做模具， 是没办法煮鸡蛋的，所以，红萝卜心形鸡蛋都是则是油煎出来的。油煎的心形鸡蛋也是不用脱模的。因为红萝卜是可以直接食用的。

而心形煮鸡蛋，是不需要用到模具的，是用【筷子+皮筋+牛奶盒】直接压模出来的。

红萝卜心形煎鸡蛋做法如下。

材料：红萝卜1根，鸡蛋1个。

1，红萝卜，去皮，洗净，切成筷子粗细的长条，一端则不切断，保留连接。

2，切断的一端，弯曲，用牙签固定，心形模具就做好了。

3，起油锅，热锅，冷油，油温5成热，小火，放入红萝卜模具，在模具里倒入蛋液，撒上些葱花做点缀，煎至2面金黄，就完成了。

心形煮鸡蛋的做法如下。

材料：鸡蛋1个，牛奶盒1个，皮筋2个，筷子1根。

1，鸡蛋煮熟，放凉水里冷却后，取出剥皮，备用。

2，牛奶盒，拆开，只留一个直角面，把纸盒变成【V】字型。

3，把煮好的鸡蛋，放进V字形里，顶部压上一根筷子，盒子的2头用皮筋固定，压制15分钟。

4，压制好后，脱模的鸡蛋就变成了，V字型。

5，给鸡蛋中间来一刀，改刀后的鸡蛋，就变成了心形鸡蛋了。

温馨小提示。

红萝卜做模具的，如果外观没切好，生红萝卜容易被折断，可以通过焯水来解决，半熟的红萝卜不在生脆，也容易弯折。红萝卜还可以用火腿肠代替，口感更好吃。

煮鸡蛋做心形的，如果力度不够，鸡蛋就需要多压制会，或者换更有劲的皮筋来解决了。