如题所述
正常的应该是黑的,这种颜色的猪肉是打了啥带颜色的东西。建议你不要吃这种猪肉。对身体不会有任何好处的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-05-31
可能是猪肉的血凝固时间过久,变成死血、杂质,洗生肉的时候没有洗净造成的,就像血肠一样,即使煮熟也是红色的。猪骨汤做法第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中(我这里用的是沙锅),加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入米酒适量50G左右。本回答被网友采纳