羊肉怎么制作才好吃？

辣辣乎乎的羊肉烧白菜粉丝，冬天最适合吃的家常菜。这道菜做法超级简单，却能收获满满的一锅暖汤，刚开始会感觉清汤寡味，加入羊肉片后，瞬间汤会变得香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，真是好美味。

个人认为爆炒羊肉最好吃。放点生姜、大蒜、干辣椒、孜然面、辣椒面。配上拉条子一拌，要多美有多美。

当然是红烧着吃了，但是煮的时候汤不要收的太干，适当留点，肉质口感更滋润，而且羊肉汤用来下面条真是绝配。

羊肉最好吃的做法，不用红烧不用烤，用来做焖饭是最香的，好羊肉要数：新疆和宁夏的羊肉好吃了，不管是环境和优质牧草，这两个地方的羊肉都不错的。