米粉能像面粉样做馒头吗？

面粉用酒糟及酵母菌发酵做馒头，推理那米粉也是淀粉，用酒糟及酵母菌发酵也可以做米馒头。

其它淀粉类都可以做馒头。
不知生活中有人做过吗？
在这里米粉指的是像面粉样的干米粉做馒头。

可以的
我们这有一种叫“发糕”的食物就是大米磨得粉做的，松松软软的也是经过发酵的。

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第1个回答 2012-07-13

米粉必须与面粉搅拌在一起才可以做本回答被提问者采纳

第2个回答 2012-07-13

可以的哦

第3个回答 2012-07-13

可以做，就是米糕，但只有专用的米糕米粉做出来才松暄。

第4个回答 2012-07-13

应该不可以吧。

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