如题所述
你那里如果租金一年一交,这样交租金起步资金压力大,而且注意合同必须要签3年以上,最好是5年以上。
火锅店的资金预算,包括设备装修全部在内(房租不能一年一交的),你可以按500元/M2计算。所以,你可以开一家200-250平米,15-20张台子的店。
开火锅店,主要是空调和桌椅家具花费大,装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备:空调,卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台(节约地方),消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等,
。火锅锅、灶、餐具等,不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创业,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
火锅店的资金预算,包括设备装修全部在内(房租不能一年一交的),你可以按500元/M2计算。所以,你可以开一家200-250平米,15-20张台子的店。
开火锅店,主要是空调和桌椅家具花费大,装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备:空调,卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台(节约地方),消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等,
。火锅锅、灶、餐具等,不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创业,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
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第1个回答 2017-12-28
你那里如果租金一年一交,这样交租金起步资金压力大,而且注意合同必须要签3年以上,最好是5年以上。
火锅店的资金预算,包括设备装修全部在内(房租不能一年一交的),你可以按500元/M2计算。所以,你可以开一家200-250平米,15-20张台子的店。
开火锅店,主要是空调和桌椅家具花费大,装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备:空调,卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台(节约地方),消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等,
。火锅锅、灶、餐具等,不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创业,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
火锅店的资金预算,包括设备装修全部在内(房租不能一年一交的),你可以按500元/M2计算。所以,你可以开一家200-250平米,15-20张台子的店。
开火锅店,主要是空调和桌椅家具花费大,装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备:空调,卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台(节约地方),消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等,
。火锅锅、灶、餐具等,不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创业,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
第2个回答 2019-12-17
1.开店前的心理准备要做好长期吃苦受累的准备
2. 做好“走出关系误区”的准备
3. 做好“提防定时炸弹”的准备
4. 开店前的资金准备
5. 店面的选择
6. 火锅店的装修
7. 员工的招聘和培训
8. 采购
9. 火锅的定价
10. 成本控制与节能降耗
2. 做好“走出关系误区”的准备
3. 做好“提防定时炸弹”的准备
4. 开店前的资金准备
5. 店面的选择
6. 火锅店的装修
7. 员工的招聘和培训
8. 采购
9. 火锅的定价
10. 成本控制与节能降耗
第3个回答 2012-07-18
很多啊,硬件加软件啦,首先就是保证硬件条件的良好,其次就是做好宣传工作啦,当然,开店前的市场调查是很重要的哦
第4个回答 2012-07-18
门头房的位置有无客源,还有火锅店的环境卫生,及火锅店的特色