如果杨梅是一斤,大概需要多少酒?什么样的酒最适合呢,我这边的酒大部分都是假的,怕买不到真的,这样也可以么?还有就是如果泡一斤的杨梅,大概需要多少毫升的罐子,最好是正好能够装满的。
泡一斤的杨梅酒,要用1500ml毫升的罐子。
500g杨梅,搭配500g高度白酒,加200g冰糖,所以需要1500ml的罐子。
水果一定要清洗干净,除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。可以用清水洗净,但是一定底晾干,或者用高度白酒清洗,不用晾干,直接可以酿制。
杨梅酒浸泡时间一个月左右就可以,时间越久颜色越深。但时间久了杨梅就没有味道了。如果是为了吃杨梅,一周就可;如果为了喝杨梅酒可以时间久一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁再饮用。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
杨梅除了酿酒还可以加工成果酱、蜜饯、果汁、果、等食品,其产品附加值成倍提高。杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。
在香港超级市场的东魁杨梅,每只售价高达1美元。2000年浙江青田东魁杨梅空运法国,每千克售价约人民币280元。
不过如果有一斤杨梅的话 建议还是多买点酒吧 你看过泡药酒吗?基本上酒是要高过药材大概一小半的~追问
你说的1500毫升是罐子还是一斤杨梅兑1500毫升的酒啊?那你也帮我估算下现在这个时节的杨梅和酒,用七八斤的酒,泡三斤的杨梅可以么?大概需要什么价位的酒需要多少成本?还有就是大概用多大的罐子?如果泡2.5升罐子和1.5升的罐子,分别需要多少材料?很紧急,帮帮忙,谢谢了!!
杨梅酒要放冰糖么?失败的可能性是多大?我就是不知道用什么酒啊,高粱酒,清香型多大酒,50度的,至于价位还是真假,我都不知道啊。。帮帮忙