厨房安全隐患

如题所述

  厨房不仅是一个经常活动的场所,而且是家中危险系数最高的地方。很多如碰伤、烫伤或烧伤等意外的发生,实在不仅是我们的疏忽,而且在厨房装修初期就可以想法避免。
  柜台设计公道方便
  柜体设计因人而异,吊柜以及吊架的挂设高度,以及各种悬挂物的尺寸都要好好仔细计算,根据家人的身高来设计,避免个子高的人撞上头,并且吊柜的宽度应该设计得比操纵台窄。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高,一般来说抽油烟机与灶台的间隔约70厘米。灶台最好设计在台面的中心,旁边预留有工作台面,以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲,避免烫伤。台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰,减少碰伤的可能。
  电器重视科学布局
  厨房中的电器安全显得尤其重要。最好选择防水插座,有经济实力的话最好有独立配电箱。假如家庭厨房电器太多,用电量太大,厨房电线的线径最好留大些。冰箱不宜靠近灶台,由于其经常产生热量且又是污染源,会影响冰箱内的温度和食品的质量,同时也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座,可减少到处是电线带来的危险性,并均安装漏电保护装置。不可在洗涤盆、电炉或其他炉具旁展设电线。透风设施是保证户内卫生、健康、安全的重要措施,排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。灶具安装时进气管一定要用管箍固定,长度要适宜,胶管规格要与接头配套。另外还要定期检查胶管是否有裂缝或脱落。另外厨房内照明一定要明亮,避免在昏暗中发生意外错误。
  孩子的安全防护
  有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖,过分追求视觉效果,对于喜欢奔跑的孩子很危险。炉台上应设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子,尖刀等用具应摆在能安全开启的抽屉里。
  材料美观更要安全
  厨房是个湿润易积水的场所,所有表面装饰用材都应选择防水材料。地面、操纵台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可擦洗。橱柜内部设计的用料必须易于清理,最好选用不易污染,轻易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,像瓷砖、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用最多的安全材料。同时厨房里局部的表面饰材必须留意防火要求,重点是炉灶四周要留意材料的阻燃性能。地面可选用防滑材料展设如防滑地砖。总之原则上所有材料都应该本着防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原则挑选。特别留意自然大理石有辐射,应改选人造石和石英石。
  在装修的过程中,只要细心周到的想到、预见到可能发生的题目,根据自己的生活习惯仔细布置好装修的进程,相信你一定会把厨房变成一个快乐而又安全的场所。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-05-29
1.电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拨下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。
2.厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
3.厨房内有很多的橱柜,橱柜的边角常常比较尖锐,家长最好用海绵纸将边角包一包,以免孩子或大人不小心撞到。
4.厨房里最好避免用垫子、席子,因为厨房经常用水,地面难免有水渍,这样做是以免在拿盘子和装沸水的茶壶时滑倒。
5.家禽、肉类、和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指食物的所有部位的温度至少达到70度。
6.食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5小时,应在低温(接近或低于10度)的条件下保存。另外,儿童食品不宜存放。
7.用密闭容器装食品,不要让昆虫、老鼠和其他动物接触食品。

8.装有小苏打的罐子不要放在煤灶旁,易引起爆炸。且煤灶用完后要关煤气,且保持厨房通风。
厨房电器安全
1.电饭煲的使用年限一般在6—8年,过期超龄使用,加大的电阻会导致插头接口处发热,引起着火的情况发生,严重的电饭煲的会丧失安全保护。
2.电压力锅的使用年限一般在8年,过期超龄使用,不仅影响食物的加工后的口感,还会有安全事情发生。特别要注意的是,电压力锅的密封胶圈的使用时间千万不要超过两年,一定要定期进行更换。
3.电磁炉的使用年限是5年,过期超龄使用会导致耗电量成倍增加,同时元器件的衰减老化,会导致安全方面事情的发生。
4.微波炉的使用年限是10年,超期使用里面的电机、风扇、以及定时开关等都逐渐失效,加热食物的加热效果会明显降低,耗电量会明显增大,微波泄漏的系数也会增加。
5.吸油烟机的使用年限是7年,超期使用的烟机,由于机器主要部件与各种元器件的老化,电机、风轮工作效率严重下降,无法把油烟排出厨房,导致大量的油烟滞留在室内,易引发呼吸系统的各种疾病,严重的会导致肺癌。如果电机过热还会引发起火等安全事故。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-04-04
煤气泄漏、电器超负荷、电路油烟打火、热油烫着、菜刀切手、微波炉辐射、电器漏电、夏天中暑
第3个回答  2020-12-22

厨房里的安全隐患,发生在身边的厨房火灾告诉我们应该警惕的安全隐患

第4个回答  2020-08-13
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