如何用烤箱烤玉米粒

如题所述

1将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米,在这个季节没有的话,也可以用甜玉米或粘玉米。
2用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。,每刷完一种液体,都让玉米自然风干一会,这样做更入味,烤好的玉米也更香甜。
3将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。玉米在烤制的过程中,要打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米,烤出来是金黄微焦的颜色。
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第1个回答  2017-02-10
材料:
冻玉米粒300g,黄油20g,椒盐一小匙
做法:
1、冻玉米粒解冻,沥干水份
2、室温化开的黄油均匀拌入玉米粒,洒上椒盐,拌匀放入烤碗
3、烤箱190度预热,烤20分钟
4、小番茄切丁,黄瓜切丁同烤好的玉米粒一同装盘即可!本回答被网友采纳

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