芥花籽油有什么好？

芥花籽油是很适合中国烹饪方式的油脂，而且有着很高的油烟点，炒菜时基本没有油烟，据说对于冠心病有减少风险的作用。现在家里用的就是西班牙进口的芥花籽油阿利维娅，因为欧盟对于非转基因的管控，所以用着也放心。

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