有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys，Pro，Arg，Phe，Ala，Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala，Tyr，Ser和Pro，Phe，Lys，Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg，Pro和Phe，Tyr，Lys，Ser，Ala。试推测此多肽的结构和氨基酸顺序。
先说下原理；
胰蛋白酶 ：
水解 赖氨酸 和 精氨酸 残基羧基所形成的肽键
若羧基端是脯氨酸则不能水解。
糜蛋白酶：水解 芳香环侧链的氨基酸残基 若羧基端是脯氨酸则不能水解。Phe Trp Tyr
解题：
因为与FDNB不发生反应，说明这个是一个环肽，没有游离的氨基末端
经糜蛋白酶作用后 得出：
（ala，ser）－tyr－（arg ，pro，lys）－phe
两个肽段分别与FDNB反应；得出：
ser－ala－tyr，
lys－（arg，pro）－phe
此肽与胰蛋白酶反应，得出
ser－ala－tyr，
lys－arg-pro-phe
整个多肽就是：
ser－ala－tyr－lys－arg-pro-phe
（ser和phe也是相连的，这是一个环肽）
这个题有答案吗？我觉得我做错了
可是步骤也没什么问题
一般考研不会考环肽的，太乱了。
胰蛋白酶 ：
水解 赖氨酸 和 精氨酸 残基羧基所形成的肽键
若羧基端是脯氨酸则不能水解。
糜蛋白酶：水解 芳香环侧链的氨基酸残基 若羧基端是脯氨酸则不能水解。Phe Trp Tyr
解题：
因为与FDNB不发生反应，说明这个是一个环肽，没有游离的氨基末端
经糜蛋白酶作用后 得出：
（ala，ser）－tyr－（arg ，pro，lys）－phe
两个肽段分别与FDNB反应；得出：
ser－ala－tyr，
lys－（arg，pro）－phe
此肽与胰蛋白酶反应，得出
ser－ala－tyr，
lys－arg-pro-phe
整个多肽就是：
ser－ala－tyr－lys－arg-pro-phe
（ser和phe也是相连的，这是一个环肽）
这个题有答案吗？我觉得我做错了
可是步骤也没什么问题
一般考研不会考环肽的，太乱了。
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