到北京玩,买了豆汁儿,居然是很像臭豆腐水的味道,我是不是买了坏掉的呢

如题所述

并没有, 豆汁
  1.是北京的一种小吃,可能很多人对它并不了解。
  2.它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。
  3.它的色泽灰绿,味酸,略苦,有酸臭味。
  4.可能北京人比较喜欢,但外地人未必喝得来。小伙,就是那个味道。
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第1个回答  2023-07-28
如果你购买的豆汁儿后发现其味道与预期不符,比如像臭豆腐水,那么可能存在以下几种情况:
1. 豆汁儿的质量有问题:如果豆汁儿的质量不好,或者在加工、运输、储存过程中出现了问题,就有可能导致味道变质,出现不正常的味道。
2. 豆汁儿原本就是这样:有些地方或有些人做的豆汁儿可能会有一些特殊的味道,比如有些地方可能会加入一些特殊的调料或者加工方法不同,导致豆汁儿味道有所变化。
3. 个人口感偏好的问题:每个人的口味都有所不同,有些人可能不太喜欢豆汁儿的味道,或者觉得豆汁儿味道不够浓郁等等。
如果你怀疑豆汁儿已经坏掉,可以尝试闻一下是否有异味、是否有沉淀、颜色是否变化等,如果存在这些问题,最好不要食用。如果你还是无法确定是否可以食用,建议咨询当地的食品监管部门或者专业人士的意见。
第2个回答  2017-09-10
豆汁很香的,怎么可能有臭豆腐的味道,估计是坏了
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