如题所述
1. 西凤酒
西凤酒,陕西特色名酒,历史悠久,起源可追溯至殷商,已有近三千年历史,是中国最古老的名酒之一。得益于凤翔县优越的地理环境,四季光照充足,昼夜温差大,为西凤酒的酿造提供了便利条件。选用优质高粱为原料,经传统酿制工艺而成,酒体醇香典雅,甘润爽冽,入口甜润,无色透明,回味悠长。2003年,西凤酒成为中国国家地理标志产品。
2. 肉夹馍
肉夹馍是西安传统美食,历史悠久,相传起始于春秋战国时期。采用优质面粉和五花肉,配以盐、葱、姜等调料,经传统工艺制作而成。西安肉夹馍口感咸鲜香俱佳,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,被誉为中式汉堡。2016年,肉夹馍被列为陕西省非物质文化遗产。
3. 石头饼
石头饼,陕西地区传统名点,历史悠久,其制作可追溯至石器时代。制作工艺考究,需提前调好酵母,加入麻油、碱汁等调料,和面后放在石子上烘烤。石头饼咸香酥脆,美味可口,营养丰富,易于消化,储存方便,携带便捷,是赠送亲友的上佳礼品。
4. 西安凉皮
西安凉皮,西安传统特色面食,历史悠久。西安有三种凉皮:岐山擀面皮、汉中热面皮、秦镇米面凉皮。西安凉皮制作工艺精细,料足工艺严谨,酸辣可口,凉爽香软,四季皆宜。
5. 凤翔彩塑
凤翔彩塑,陕西民间传统手工艺珍品,历史悠久。以黏土和纸浆为原料,制模、翻胎、上底色、涂色彩,工艺精湛。彩塑图文样式丰富,取材广泛。现多为空心圆塑体,可作挂件,适合玩耍,已成为陕西旅游纪念品的标志。游西安,记得带一座凤翔彩塑回家,是赠予亲友的好选择。
西凤酒,陕西特色名酒,历史悠久,起源可追溯至殷商,已有近三千年历史,是中国最古老的名酒之一。得益于凤翔县优越的地理环境,四季光照充足,昼夜温差大,为西凤酒的酿造提供了便利条件。选用优质高粱为原料,经传统酿制工艺而成,酒体醇香典雅,甘润爽冽,入口甜润,无色透明,回味悠长。2003年,西凤酒成为中国国家地理标志产品。
2. 肉夹馍
肉夹馍是西安传统美食,历史悠久,相传起始于春秋战国时期。采用优质面粉和五花肉,配以盐、葱、姜等调料,经传统工艺制作而成。西安肉夹馍口感咸鲜香俱佳,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,被誉为中式汉堡。2016年,肉夹馍被列为陕西省非物质文化遗产。
3. 石头饼
石头饼,陕西地区传统名点,历史悠久,其制作可追溯至石器时代。制作工艺考究,需提前调好酵母,加入麻油、碱汁等调料,和面后放在石子上烘烤。石头饼咸香酥脆,美味可口,营养丰富,易于消化,储存方便,携带便捷,是赠送亲友的上佳礼品。
4. 西安凉皮
西安凉皮,西安传统特色面食,历史悠久。西安有三种凉皮:岐山擀面皮、汉中热面皮、秦镇米面凉皮。西安凉皮制作工艺精细,料足工艺严谨,酸辣可口,凉爽香软,四季皆宜。
5. 凤翔彩塑
凤翔彩塑,陕西民间传统手工艺珍品,历史悠久。以黏土和纸浆为原料,制模、翻胎、上底色、涂色彩,工艺精湛。彩塑图文样式丰富,取材广泛。现多为空心圆塑体,可作挂件,适合玩耍,已成为陕西旅游纪念品的标志。游西安,记得带一座凤翔彩塑回家,是赠予亲友的好选择。
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