如题所述
切完辣椒，手如被火烧，疼痛难耐。常规用水冲洗只能稍有缓解，并不能根治。不妨试试涂抹酒精、食醋，或用热水洗手，以去除辣味。
辣椒的辣味源自名为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素会粘附于皮肤上，导致血管扩张，皮肤发红发热，代谢加速，同时刺激痛觉神经，引发灼热感。辣椒碱在乙醇及碱性水溶液中可溶解，而不溶于冷水。工业中提取辣椒碱即采用食用酒精作为浸取剂。
基于这一原理，使用酒精擦手能有效清除辣椒碱。切辣椒后，以酒精棉球单向擦拭手部，随后用水洗净，再擦干，重复三次，直至症状缓解。
此外，食醋也能中和辣椒碱，减轻辣感。在手接触醋后，用清水彻底冲洗，可有效缓解辣手情况。
热水洗手也有一定作用。通过热水的温热效果，可加速皮肤新陈代谢，促进辣椒素的排泄，从而减轻辣感。
总结而言，通过上述方法，如涂抹酒精、食醋，热水洗手等，能够有效缓解切完辣椒后手部的辣痛感。选择适合的方法，结合实践，轻松应对辣椒辣手问题。
辣椒的辣味源自名为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素会粘附于皮肤上，导致血管扩张，皮肤发红发热，代谢加速，同时刺激痛觉神经，引发灼热感。辣椒碱在乙醇及碱性水溶液中可溶解，而不溶于冷水。工业中提取辣椒碱即采用食用酒精作为浸取剂。
基于这一原理，使用酒精擦手能有效清除辣椒碱。切辣椒后，以酒精棉球单向擦拭手部，随后用水洗净，再擦干，重复三次，直至症状缓解。
此外，食醋也能中和辣椒碱，减轻辣感。在手接触醋后，用清水彻底冲洗，可有效缓解辣手情况。
热水洗手也有一定作用。通过热水的温热效果，可加速皮肤新陈代谢，促进辣椒素的排泄，从而减轻辣感。
总结而言，通过上述方法，如涂抹酒精、食醋，热水洗手等，能够有效缓解切完辣椒后手部的辣痛感。选择适合的方法，结合实践，轻松应对辣椒辣手问题。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
