半空儿是什么？

半空儿是北京话说的很不饱满的花生零食，北京话一般指北京官话，官话为分布范围最广的汉语一级方言，北京官话，是官话的一个分支，为普通话的标准音。

主要分布于北京市、河北省承德市、廊坊市、涿州市、内蒙古赤峰市、通辽市的扎鲁特旗、奈曼旗、霍林郭勒市、开鲁县、辽宁省朝阳市、葫芦岛市建昌县、阜新市部分地区。

做法

半空儿，就是花生筛选后的“筛漏儿”——花生收获以后，会经过层层挑选和分类，颗粒饱满的上品会拿去榨油，或者加工成各种美食，不那么饱满的则由批发商廉价卖给小贩，送入炒锅，炒得以后，串胡同叫卖。

其中更次者，就是看上去明明是“两枚装”的瘦小果壳里只剩一粒干瘪的果仁，另一半则干空无仁儿，炒熟后就称之为“半空儿”了。而售价也往往是最低的，习惯上按照普通花生价格的三分之一出售。