深耕台地茶:下一片镀金的叶子?

如题所述

在2018年的春茶季节里,茶农们如火如荼地投入了采茶工作,他们深知“早采三天是宝,晚采三天是草”的黄金法则。茶农们日以继夜地忙碌,平均每天采茶8小时,熟练的采茶工能在45分钟内收获3公斤鲜叶,每一片茶叶都承载着时间的紧迫和经济效益的期待。

3月3日,谢文昌在竜竜村下寨的茶园里,通过手机与妻子分享茶叶生长的点滴,他明白每延迟一天采摘,茶叶的品质就可能下降。村里的茶叶产业为村民带来了富裕,一个日采25公斤的茶农,每天收入高达425元。今年,春茶的发芽时间比去年提前了一周,谢文昌一家在春节假期结束后就开始采摘头拨春茶。

早春的茶园在日出中苏醒,茶农们戴着草帽,避开高温,清晨七八点就开始工作。采茶不仅是体力活,也是精细活,需要耐心和精准。春季采茶的收益丰厚,每公斤春茶鲜叶收购价比其他季节高出4元,正是这样的诱惑驱动着茶农们辛勤劳作。

为了确保质量,谢文昌雇佣了4名工人,他们像绣花般细致地采摘,追求采摘的最佳时机。每个动作、每一片叶子都关乎收入,云南大叶种茶的采摘尤其讲究,采茶工们快手利落,一上午能收获满满的一大半编织袋茶叶。

春季采茶期间,茶园严禁使用农药化肥,蜘蛛网的存在象征着天然和高品质。采茶工们小心翼翼地完成着每一步,看似简单的动作背后是海量的重复,日采25公斤的平均标准意味着近5.6万个动作。无论是本地茶农还是外来务工者,都在这片茶园中找到了生活的出路。

竜竜村因茶而兴,上世纪60年代,国家推动农村集体经济,茶叶种植成为特色农业。随后,村民们转向台地茶种植,经历了从粗放到精细化的过程。台地茶在80年代至90年代达到高峰,无性系良种的推广使得产量和品质提升。如今,新的茶树品种取代老品种,如“雪芽100号”因其高产和优良品质备受青睐。

尽管茶叶产业带来了财富,但价格波动和市场变化也让茶农们感慨。谢文昌通过分享茶叶生长和价格信息,试图扩大市场影响力。随着茶叶种植面积扩大和外来务工者涌入,竜竜村的茶叶产业已经成为带动当地经济和就业的重要支柱。
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