如题所述
1. 韭菜通常在播种后的第一年不进行收割,从第二年开始,每年可以收割4至6次,其中春季收割3至4次,秋季收割2至3次。
2. 夏季由于高温干旱,韭菜的商品性较差,因此通常不进行收割,以让韭菜得到休养生息。
3. 露地栽培的韭菜,从返青到第一次采割大约需要30天,之后每次收割间隔大约20天左右。某些品种在冬季生长缓慢,收获间隔可能会相应延长。
4. 大多数品种的韭菜每次收割后,应间隔30天以上再进行下一次收割,以确保韭菜有足够的时间恢复,并提高韭菜的品质。
5. 韭菜每次收割后,新的茎叶是从割剩下的兜头获取营养的。因此,兜头留得过短会伤害根茎和芽,影响新的生长,并可能推迟下一次收获时间,降低全年总产量。
6. 首次收割时,应留下5至6厘米的兜头。割取部位呈黄色表示适宜,绿色表示下刀过高,白色表示下刀过深。
7. 每次收割后,留下的兜头高度应比上一次增加1.5至2厘米,以促进新根的生长。
8. 最佳的收割时机是在晴天清晨,此时植株经过一夜的生长,叶部水分蒸腾较少,韭菜新鲜度较高,也更容易销售。
2. 夏季由于高温干旱,韭菜的商品性较差,因此通常不进行收割,以让韭菜得到休养生息。
3. 露地栽培的韭菜,从返青到第一次采割大约需要30天,之后每次收割间隔大约20天左右。某些品种在冬季生长缓慢,收获间隔可能会相应延长。
4. 大多数品种的韭菜每次收割后,应间隔30天以上再进行下一次收割,以确保韭菜有足够的时间恢复,并提高韭菜的品质。
5. 韭菜每次收割后,新的茎叶是从割剩下的兜头获取营养的。因此,兜头留得过短会伤害根茎和芽,影响新的生长,并可能推迟下一次收获时间,降低全年总产量。
6. 首次收割时,应留下5至6厘米的兜头。割取部位呈黄色表示适宜,绿色表示下刀过高,白色表示下刀过深。
7. 每次收割后,留下的兜头高度应比上一次增加1.5至2厘米,以促进新根的生长。
8. 最佳的收割时机是在晴天清晨,此时植株经过一夜的生长,叶部水分蒸腾较少,韭菜新鲜度较高,也更容易销售。
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