如题所述
1、钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山,经过上百年的发展,早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟,再放进调制好的佐料里面就可开摊了。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。
将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。
2、炸鸡汉堡
炸鸡单品价格不高,技术难度小。更有配合鸡排搭配销售的小吃食,炸薯条、鱿鱼圈、章鱼丸子等,可组合酸梅汤、胡萝卜汁冷饮一起售卖。顾客选择炸鸡是因为好吃方便,创业者选择开炸鸡店是因为学成即可开店盈利。
3、烤面筋
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。
4、铁板豆腐
铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材明细主料:豆腐1块。配料:孜然粉3克、辣椒粉3克、淀粉适量、盐适量、酱油适量、葱花少许、白芝麻一小撮。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
适合一个人做的小吃有很多种,比如:
锡纸烧烤:用锡纸包裹食材,放在火上烤制,烤出来的食物鲜香美味,而且营养不流失1。
杂粮煎饼:用杂粮面粉和鸡蛋、葱花等制成的煎饼,可以加上各种馅料,如火腿、肉松、沙拉等,是一种营养丰富的早餐小吃1。
油炸串串/油炸小吃:用油炸的方式制作各种食材,如豆腐、土豆、鱼丸等,然后用秘制的酱料拌匀,是一种香辣可口的小吃1。
铁板小串:用铁板烤制各种肉类和蔬菜等食材,然后用剁椒、孜然等调料提味,是一种受欢迎的烧烤小吃1。
凉皮凉面:用面粉制成的皮或者面条,加上辣椒油、醋、芝麻酱等调料拌匀,是一种清爽解暑的小吃1。
麻辣拌:用水煮过的各种食材,如肉片、豆腐皮、木耳等,然后用麻辣酱拌匀,是一种刺激开胃的小吃1。
营养粥:用米或者杂粮熬制的粥,可以加入各种配料,如肉丝、蛋花、海带等,是一种滋补养生的小吃1。
凉拌菜:用水焯过的各种蔬菜,如黄瓜、萝卜、豆芽等,然后用醋、盐、芝麻油等调料拌匀,是一种清淡爽口的小吃1。
蛋挞:用鸡蛋、牛奶和糖制成的馅料,放在挞皮里,然后用烤箱或者电饼铛烘焙成型,是一种甜美可口的小吃1。
泡椒鸡爪/柠檬鸡爪:用泡椒或者柠檬汁等调料腌制过的鸡爪,可以直接食用或者再次加热处理,是一种网红美食1。
煎饼果子
作为北方小吃的代表,煎饼果子绝对是不容错过的选择。薄如蝉翼的煎饼皮,包裹着酥脆的馃子,淋上特制的酱汁,撒上香菜、葱花,每一口都是满足。你可以根据自己的喜好加入鸡蛋、火腿肠、生菜等配料,打造专属自己的美味。
凉皮
夏日里的消暑神器,非凉皮莫属。爽滑筋道的面皮,配上酸辣可口的调料,顿时让人胃口大开。你可以选择传统的秦镇米皮,也可以尝试麻辣鲜香的汉中凉皮,每一种风味都让人回味无穷。
章鱼小丸子
来自霓虹国的章鱼小丸子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。蓬松的小丸子中包裹着弹牙的章鱼块,蘸上特制的酱汁,一口咬下,幸福感爆棚。自己在家做章鱼小丸子也不难,准备一个章鱼小丸子机,按比例调好面糊,就能轻松做出美味的小丸子啦。
酸辣粉
酸辣粉的酸爽滋味,让人一吃就上瘾。红薯粉条筋道十足,浇上酸辣开胃的汤汁,配上花生碎、酸豆角等配料,每一口都刺激着味蕾。你可以选择不同的辣度,打造适合自己口味的小吃。
烤冷面
烤冷面,顾名思义,就是把冷面烤着吃的创新小吃。劲道的冷面条刷上酱汁,撒上芝士、火腿肠、青椒等配料,在烤盘上烤制成金黄酥脆。一口咬下,外酥里嫩,满足感爆棚。自己在家做烤冷面,只需一台电饼铛,就能轻松搞定。
糯米糍
糯米糍,一颗颗圆润软糯的小团子,皮薄馅多,香甜可口。一口咬下,软糯的外皮瞬间化开,浓郁的馅料瞬间在口中爆浆。糯米糍的馅料可以有多种选择,榴莲、芒果、*莓,总有一款能让你爱不释口。
钵钵鸡
来自四川的钵钵鸡,是麻辣爱好者的福音。鸡肉、蔬菜、豆腐等食材串成串,浸泡在红彤彤的辣油中,麻辣鲜香,让人欲罢不能。你可以根据自己的喜好选择不同的食材,打造专属自己的钵钵鸡盛宴。
鸡米花
鸡米花,酥脆可口的小零食,也是独处时的最佳伴侣。你可以用鸡胸肉或鸡腿肉自制鸡米花,裹上面包糠,炸至金黄酥脆。配上番茄酱或蜂蜜芥末酱,每一口都是酥脆香嫩。
总结
一个人独享小吃,既是满足味蕾的享受,也是享受生活的惬意时光。无论是煎饼果子的香酥可口,还是凉皮的酸爽开胃,都能让人暂时忘却烦恼,尽情享受美食。下次当你想一个人饱腹时,不如尝试这些美味的小吃,让味蕾得到满足,让心情得到放松吧!本回答被网友采纳