如题所述
不要。
韭菜花的花苞不用去掉,含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值。选用干净的韭菜花,清洗干净可以用来清炒,注意不要食用过多。韭菜花可以用来做成韭菜花酱,需要用小苏打进行清洗。韭菜花可以直接烫煮,有效促进人体吸收。
韭菜花注意事项
不能与蜜蜂同食,韭菜维生素丰富,蜂蜜含有矿物质铜,铁离子,两者在一起反应后会使铁离子失去作用,且蜂蜜通肠与韭菜同食容易腹泻。我们在食用的时候一定要注意这一点,以免引起身体的不适和肠胃的不舒服。
韭菜花食用不宜加热过久,韭菜花中含有丰富的维生素,过分加热会破坏,加热的时间越就破坏性越大。并且韭菜花也不要一次性食用过多,因为过多也会引起消化不良等问题,所以适量就好。
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