为什么包子蒸熟后包子底部跟水泡了一样？

这是因为蒸笼里的水蒸气形成水后没有及时排出。
蒸包子切记要地下放层纱布，而且要对蒸笼底部排水排气要好。
最好就是竹排做的那种，每片竹排有相应大小的间隙。
这样及时排出水分后包子地下不会像水泡过一样了。

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