怎样做出的清炖鱼好吃

清炖鱼汤很好吃哦，其做法如下:
原料:草鱼一条，一斤大的就好，葱段，蒜，姜，香菜，盐，味精或鸡精，胡椒粉。
做法:
1、将鱼洗静，不用改刀。
2、将水烧开，放入葱姜蒜水中，再将鱼放入水中，改温火，加入盐。
3、温火烧约三分钟后改小炎炖，时间根据鱼的大小而定。
4、将香菜和胡椒粉放入瓷盆中，倒入香油少许。
5、将鱼和鱼汤倒入可食用。
6、如果，条件允许的话可加一个步骤，就是先将鱼倒入瓷盆中，上笼蒸十分钟，然后再进行第四和第五步，味道会更好。

你好，清炖鱼汤很好吃哦，其做法如下：
原料：草鱼一条，一斤大的就好，葱段，蒜，姜，香菜，盐，味精或鸡精，胡椒粉。
做法:
1、将鱼洗静，不用改刀。
2、将水烧开，放入葱姜蒜水中，再将鱼放入水中，改温火，加入盐。
3、温火烧约三分钟后改小炎炖，时间根据鱼的大小而定。
4、将香菜和胡椒粉放入瓷盆中，倒入香油少许。
5、将鱼和鱼汤倒入可食用。
6、如果,条件允许的话可加一个步骤，就是先将鱼倒入瓷盆中，上笼蒸十分钟，然后再进行第四和第五步，味道会更好。
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去鳞，去鳃，去鳍，葱姜料酒提前腌制本回答被提问者采纳

肉质在破开后准备材料前用醋泡一会。