厨房中涉及的物理知识，下列说法正确的是（ ）A．煮饭时从锅中冒出的“白气”是锅中的水汽化成的水蒸气B．高压锅工作时增大了锅内气压，降低了水的沸点C．锅铲、炒锅的手柄用木料制成，是因为木料的导电性差D．用钢丝球清洗顽垢，主要是通过增加粗糙程度来增大摩擦力
第1个回答 2015-01-10
A、锅中冒出的“白气”是锅中冒出的水蒸气液化形成的，故A错误；
B、高压锅工作时增大了锅内气压，使水的沸点升高，故B错误；
C、锅铲、炒锅的手柄用木料制成，是因为木料的导热性差，故C错误；
D、清洁用的钢丝球，主要是通过增加粗糙程度来增大摩擦力的，故D正确．
故选D．
B、高压锅工作时增大了锅内气压，使水的沸点升高，故B错误；
C、锅铲、炒锅的手柄用木料制成，是因为木料的导热性差，故C错误；
D、清洁用的钢丝球，主要是通过增加粗糙程度来增大摩擦力的，故D正确．
故选D．
