关于厨房里的物理现象，下列说法正确的是（ ）A．冻肉解冻的过程是个放热过程B．高压锅气阀冒出的“白气”是汽化现象C．严冬，窗户上的“冰花”结在玻璃的内侧D．从冰箱里拿出的鸡蛋表面的小水珠是从里面渗出来的
A、冻肉解冻是熔化过程，熔化过程需要吸收热量，选项说法错误，不符合题意；
B、“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
C、“冰花”是室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃时直接凝华形成的小冰粒，发生在玻璃的内侧，符合题意；
D、室内空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋时会发生液化现象，形成小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
故选C．
B、“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
C、“冰花”是室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃时直接凝华形成的小冰粒，发生在玻璃的内侧，符合题意；
D、室内空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋时会发生液化现象，形成小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
故选C．
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