川贝炖雪梨怎样食用
把梨从中间切开（上下切0），上面一块当做盖儿，下面一块去核，把川贝研磨成粉末状，把川贝粉放到梨里面，加少量水，几块冰糖，然后把梨的上半部分（盖儿0）盖上，并用牙签固定，再把整个梨放入一个大碗里面，加水加冰糖(适量），锅里放点水，把碗放锅里蒸，蒸到梨熟透变色为止，梨、川贝、水都可以吃，川贝没有其他外味儿，还满好吃的！祝健康！
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第1个回答 2010-12-19
川贝炖雪梨主要是清肺止咳的，主要是肺火旺引起的咳嗽，加冰糖一起炖后直接喝就可以了。炖的时间可以长一点，体质过寒的人不宜服用。本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-12-20
梨去核，川贝，冰糖，放一起炖，适合阴虚火旺，老年人干咳，但不适合小孩子吃
