如题所述
细嚼慢咽好处多
细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外,还有不少好处。
一、可保护肠胃:细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白质进到胃里以后,可以在胃里反应,生成一种蛋白膜,对胃起到保护作用。所以,吃饭时细嚼慢咽的人,一般不易得消化道溃疡病。
二、可防治牙病:细嚼慢咽能充分调节口腔的生理机能。细嚼可以促使牙龈表面角质变化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力。由于食物在口腔中反复咀嚼,牙齿表面便受到唾液的反复冲洗,增强了牙面的自洁作用,有助于防治牙病。
三、可节食减肥:食物进入人体,血糖会升高到一定的水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而,进食过快,当大脑发出停止的进食的信号时,往往已经吃了过多的食物,而细嚼慢咽,则有利于节食减肥。
四、可以美容:细嚼促进了面部的肌肉活动,改善了局部的血液循环,提高了肌肤代谢活动,从而使面部皱纹减少,面色红润。
五、延缓脑力衰退:细嚼慢咽,可使面部肌肉得到运动和锻炼,还能增大大脑的活力,起到预防大脑老化和老年痴呆的作用。
六、有利于防癌:医学家们发现,唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性,当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。一些医学家认为,中老年入之所以癌症发病率较高,与他们咀嚼能力差有一定的关系,并且认为,培养良好的饮食习惯,细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟),有助于消除食物中的致癌物。
七、有助于长寿:研究证实,人体的唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激素,这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液,它具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌,在唾液分泌量增加的同时,腮腺激素的分泌与吸收也增加,从而起到延缓身体衰老的作用。
细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外,还有不少好处。
一、可保护肠胃:细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白质进到胃里以后,可以在胃里反应,生成一种蛋白膜,对胃起到保护作用。所以,吃饭时细嚼慢咽的人,一般不易得消化道溃疡病。
二、可防治牙病:细嚼慢咽能充分调节口腔的生理机能。细嚼可以促使牙龈表面角质变化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力。由于食物在口腔中反复咀嚼,牙齿表面便受到唾液的反复冲洗,增强了牙面的自洁作用,有助于防治牙病。
三、可节食减肥:食物进入人体,血糖会升高到一定的水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而,进食过快,当大脑发出停止的进食的信号时,往往已经吃了过多的食物,而细嚼慢咽,则有利于节食减肥。
四、可以美容:细嚼促进了面部的肌肉活动,改善了局部的血液循环,提高了肌肤代谢活动,从而使面部皱纹减少,面色红润。
五、延缓脑力衰退:细嚼慢咽,可使面部肌肉得到运动和锻炼,还能增大大脑的活力,起到预防大脑老化和老年痴呆的作用。
六、有利于防癌:医学家们发现,唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性,当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。一些医学家认为,中老年入之所以癌症发病率较高,与他们咀嚼能力差有一定的关系,并且认为,培养良好的饮食习惯,细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟),有助于消除食物中的致癌物。
七、有助于长寿:研究证实,人体的唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激素,这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液,它具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌,在唾液分泌量增加的同时,腮腺激素的分泌与吸收也增加,从而起到延缓身体衰老的作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2012-12-22
你想狼吞虎咽也没人拦你啊,不过原因是:如果我们狼吞虎咽,就会增加肠胃的负担,减少食物吸收。时间一长很可能酿成胃肠疾病。
第2个回答 2012-11-04
人们吃饭是为了吸收食物中的养分。细嚼慢咽可以使食物更脆更细,减轻胃的工作。而且可以增加口腔唾液的分泌量,帮助消化。
第3个回答 2010-12-18
我也在做这道题,细嚼慢咽有利于食物与唾液的充分混合,减轻胃的负担,细嚼还能把食物嚼得更碎,有助于消化