PHP中使用substr截取字符串出现中文乱码问题该怎么办

给你一个我自己写的字符串截取类，不会出现乱码。

function displaystr($str, $start, $lenth){
$len = strlen($str);
$r = array();
$n = 0;
$m = 0;
for($i = 0; $i < $len; $i++) {
$x = substr($str, $i, 1);
$a = base_convert(ord($x), 10, 2);
$a = substr('00000000'.$a, -8);
if ($n < $start){
if (substr($a, 0, 1) == 0) {
}elseif (substr($a, 0, 3) == 110) {
$i += 1;
}elseif (substr($a, 0, 4) == 1110) {
$i += 2;
}
$n++;
}else{
if (substr($a, 0, 1) == 0) {
$r[ ] = substr($str, $i, 1);
}elseif (substr($a, 0, 3) == 110) {
$r[ ] = substr($str, $i, 2);
$i += 1;
}elseif (substr($a, 0, 4) == 1110) {
$r[ ] = substr($str, $i, 3);
$i += 2;
}else{
$r[ ] = '';
}
if (++$m >= $lenth){
break;
}
}
}
return join('',$r);
}
echo $str="你在找php截取字符串的函数吗？测试一下吧，且听风吟福利吧的地址是3tii.com，你试试看会不会出现乱码！不区分大小写，不区分数字字母中文";
echo '';
echo displaystr($str,3,8);

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