柠檬水要怎么做？

用料  ：

柠檬    适量    

蜂蜜  适量    

柠檬洗净，切成片或块

取一个碗，用手将柠檬块挤出汁

再用勺子背稍稍按压，挤出水

取一个要装柠檬水的容器，将滤网架在上面，把碗中的柠檬水滤到容器里




按自己口味调入蜂蜜，加适量温水/热水/冰水，

柠檬切片，用开水浸泡，放入冰糖或者蜂蜜。

柠檬水的健康喝法

柠檬水对人体有益，也不可以随便喝，下面小编就告诉大家柠檬水应该什么时间喝，如何喝。

1、早上喝柠檬水。不少人可能听过这种说法，柠檬感光，所以柠檬水也不能早上喝，不然外出会晒黑、长斑。这种说法有些断章取义。早上起床后正是人体肠胃最敏感的时间，这个时候喝上一杯柠檬水，可以起到催便的作用，对于维持人体健康排便非常有效，还可以起到减肥的效果呢!柠檬中虽含有感光成分，但是只要不在白天外用于皮肤就不会有大问题。

自制柠檬水应该怎么做？

2、自制柠檬水需去皮。虽然柠檬皮中含有的丹宁物质能够清除人体血管中的甘油三脂等，起到利尿、抗炎症等作用，但是目前市售的柠檬表皮往往涂有蜡，用来防腐保鲜，所以大家用鲜柠檬制作柠檬水的时候最好要去皮噢柠檬水的制作新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

自制柠檬水应该怎么做？

水温60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。