为了验证酵母菌的发酵作用某小组的同学设计了两组实验方案。

他们的共同点是:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、已两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套住瓶口,放在温暖的环境中,一段时间后观察。方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母。
方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖。
请分析以上两种方案:
1、预期甲、乙两组的实验现象
方案一:
方案二:
2、你认为哪个方案更合理?
请说明理由

1.两个方案中甲组瓶的气球都会膨胀,而乙组瓶的气球不会膨胀.很明显是由于甲组瓶中的酵母产生了发酵作用,生成了二氧化碳气体.
2.方案一更加合理,因为实验的目的是验证酵母的发酵作用,方案二中甲乙均加入了酵母,不能确定乙组瓶中的酵母没有发生发酵作用.而方案一中乙组没有加入酵母,从而证明了只有加入酵母才会发酵,酵母是发酵的必要条件.
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第1个回答  2012-12-18
1.两个方案中甲组瓶的气球都会膨胀,而乙组瓶的气球不会膨胀.很明显是由于甲组瓶中的酵母产生了发酵作用,生成了二氧化碳气体.
2.方案一更加合理,因为实验的目的是验证酵母的发酵作用,方案二中甲乙均加入了酵母,不能确定乙组瓶中的酵母没有发生发酵作用.而方案一中乙组没有加入酵母,从而证明了只有加入酵母才会发酵,酵母是发酵的必要条件.
第2个回答  2020-04-11
【答案】(1)方案一:甲组气球胀大,乙组气球不胀大方案二:甲组气球胀大,乙组气球不胀大(2)方案一方案一的变量为有无酵母菌,符合实验目的(3)二氧化碳将该气体通入澄清的石灰水中,若变浑浊,该气体就是二氧化碳
【答案解析】试题分析:(1)在方案一、二中,甲瓶内都是加入的蔗糖和干酵母,在适宜的温度条件下,酵母菌分解蔗糖生成二氧化碳,使气球鼓起来,方案一中乙瓶只有干酵母,方案二中乙瓶只有蔗糖,不能产生气体,气球不会鼓起来。
(2)方案一更合理,由于该实验是验证酵母菌的发酵作用,因此实验变量是酵母菌,而不是蔗糖,方案一的实验变量是酵母菌,方案二的实验变量是蔗糖。
(3)甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,酵母菌发酵,能使气球鼓起来,说明酵母菌发酵产生了气体,酵母菌发酵产生的气体是否是二氧化碳?根据二氧化碳能使清的石灰水变浑浊的特性,可以通入澄清的石灰水,如果能使澄清的石灰水变浑浊,则证明产生的气体是二氧化碳气体。
考点:本题考查的是科学探究的基本环节,解答此题从酵母菌发酵现象、控制实验变量、设置对照实验和二氧化碳能使清的石灰水变浑浊的特性等方面分析。
第3个回答  2010-12-11
1.两个方案中甲组瓶的气球都会膨胀,而乙组瓶的气球不会膨胀
2.方案一更加合理,方案一设置了对照组
第4个回答  2012-11-07
1.两个方案中甲组瓶的气球都会膨胀,而乙组瓶的气球不会膨胀.很明显是由于甲组瓶中的酵母产生了发酵作用,生成了二氧化碳气体.
2.方案一更加合理,因为实验的目的是验证酵母的发酵作用,方案二中甲乙均加入了酵母,不能确定乙组瓶中的酵母没有发生发酵作用.而方案一中乙组没有加入酵母,从而证明了只有加入酵母才会发酵,酵母是发酵的必要

1.两个方案中甲组瓶的气球都会膨胀,而乙组瓶的气球不会膨胀2.方案一更加合理,方案一设置了对照组

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