如题所述
食材准备：猪心半个、瘦肉150克、红枣适量、米适量、水适量、盐适量、油适量、生抽适量、白胡椒粉适量、姜适量、葱适量。
注：
1、猪心很大只的，买半个就够了。一定要洗干净，用水反复冲洗几遍。
2、腌制东西的时候，一定是最后放油，因为要是先放油，油做了一层隔离，味道就不会那么容易被腌进去，而且要是有生粉的话也会裹不住。
3、盛出碗中时，再分别撒上白胡椒粉，捞匀使用最佳。
步骤——
1、猪心、瘦肉洗净，切片。姜切末。用适量的盐、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌匀，腌制一会儿。
2、红枣洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后捞起来备用。
3、米洗净，放入锅中，再加适量的水，开中火开始煮。
4、水开后，放入洗净的红枣。转小火煮10~15分钟。
5、然后放入腌制好的猪心、瘦肉，捞一捞，再煮几分钟就好了。最后调入适量的盐、生抽，捞匀。撒上葱花。
6、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-11-27
红枣猪心瘦肉粥的做法：
红枣猪心瘦肉粥
主料：猪心半个，瘦肉150克，米30克，红枣12粒。
辅料：姜1块、葱1颗，盐3克、油，生抽5克，白胡椒粉3克，水2000克。
制作过程：
1、将猪心、瘦肉洗净，切片。姜切末。然后用适量的盐、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌匀，腌制一会儿。（可以再放少许的生粉一起腌制，会更滑一些）
2、红枣洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后捞起来备用。
3、米洗净，放入锅中，再加适量的水，开始煮……中火。
4、水开后，放入洗净的红枣。转小火煮10~15分钟。
5、然后放入腌制好的猪心、瘦肉，捞一捞，再煮几分钟。最后调入适量的盐、生抽，捞匀。撒上葱花。
6、出锅。盛入碗里，加入适量白胡椒粉，搅匀。即可食用。
健康功效：补肾养血，滋阴润燥，补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神。本回答被网友采纳
红枣猪心瘦肉粥
主料：猪心半个，瘦肉150克，米30克，红枣12粒。
辅料：姜1块、葱1颗，盐3克、油，生抽5克，白胡椒粉3克，水2000克。
制作过程：
1、将猪心、瘦肉洗净，切片。姜切末。然后用适量的盐、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌匀，腌制一会儿。（可以再放少许的生粉一起腌制，会更滑一些）
2、红枣洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后捞起来备用。
3、米洗净，放入锅中，再加适量的水，开始煮……中火。
4、水开后，放入洗净的红枣。转小火煮10~15分钟。
5、然后放入腌制好的猪心、瘦肉，捞一捞，再煮几分钟。最后调入适量的盐、生抽，捞匀。撒上葱花。
6、出锅。盛入碗里，加入适量白胡椒粉，搅匀。即可食用。
健康功效：补肾养血，滋阴润燥，补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-11-27
1、将米洗净，加少许盐，生油腌制10分钟，这样粥会绸得快一点。半煲水烧开，加入腌好的米，煲20分钟。
2、将猪心一只洗净切好，猪肝也洗净切好，姜丝备用
3、加入油，盐，糖，生粉调味。
4、放入调好味的猪心，搅拌。煲10分钟。
5、加入调好味的猪肝，煲约3分钟，因为猪肝不能煮太久会硬。
6、加入生菜丝和香菜丝。
7、加入麻油，盐即可
采纳哟
2、将猪心一只洗净切好，猪肝也洗净切好，姜丝备用
3、加入油，盐，糖，生粉调味。
4、放入调好味的猪心，搅拌。煲10分钟。
5、加入调好味的猪肝，煲约3分钟，因为猪肝不能煮太久会硬。
6、加入生菜丝和香菜丝。
7、加入麻油，盐即可
采纳哟
第3个回答 2016-11-27
红枣猪心瘦肉粥 主料：猪心半个，瘦肉150克，米30克，红枣12粒。 辅料：姜1块、葱1颗，盐3克、油，生抽5克，白胡椒粉3克，水2000克。
第4个回答 2020-09-11
