我在网上看 ，怎么又好多种一样。有凤梨释迦，大目释迦，还有单两个字释迦（番荔枝）。晕了~~~~~谁能详细解释一下
释迦有好多种。
释迦（学名：Annona squamosa），又称番荔枝、番鬼荔枝、佛头果，番荔枝科，番荔枝属，多年生半落叶性小乔木植物。在台湾的历史根据台湾府志记载是由荷兰人引种入台栽培，至今有400多年历史，原产于热带美洲，又因为自“番邦”引入，故又称为“番荔枝”。据明朝沈光文有“释迦果”诗，可证最迟在明郑时期已引进，直于台南一带。然后扩展于中南部，但仅小面积种植。释迦于台东县栽植风土适应性良好，果树种类乃适时更新番荔枝成为主要经济果树。由于采集约营，利用修剪及栽培管理技术之改进，矮化树型及产期调节技术之开发与应用，使产期调节为一年两收，供果时期延长，生产量增加，果形大，品质好，已成为台东县一项新兴特产经济果树，藉以促进台东县农业持续发展，繁荣农村经济，番荔枝产业可谓居功厥伟。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
我今天在网上买释迦然后店主自已都搞不清楚是哪种释迦，听得懂就听吧，可能不太好消化。释迦属于番荔枝科。希望我没记错
释迦 apple-sugar是番荔枝Annona squamosa的果食，表皮粗操，一片一片突起，熟了表皮一片片会分开会软很糯里面有粒粒的吃起来，掰着吃的那种。
番荔枝cherimoya是番荔枝 Annona cherimola的果食，表皮光滑，没有边界的，跟上面说的那个相反，感觉一片一片的往里边凹一点点，完全不会突起来。实际不是一片片而是光滑的，糯糯的用勺子吃。（这种在国内没有见到过）
凤梨释迦Atemoya /pineapple sugar apple.是以上两种蕃荔枝的杂交，个头明显比上面两种大，表面光滑有突感，果肉比以上两种硬多了，种子是一排一排的，用刀切开去籽，切开吃的，里面光滑靠外吃起来就有点小粒粒。
怕混起来记英文是不会错的
国内普遍见到的就前后这两种，网上买真的问不清楚，问：老板这番荔枝是一片片掰着吃的吗？答：和图片上的一样的。问：可是两张图片是不同品种的。答：那就不清楚了。。。本回答被网友采纳
释迦 apple-sugar是番荔枝Annona squamosa的果食，表皮粗操，一片一片突起，熟了表皮一片片会分开会软很糯里面有粒粒的吃起来，掰着吃的那种。
番荔枝cherimoya是番荔枝 Annona cherimola的果食，表皮光滑，没有边界的，跟上面说的那个相反，感觉一片一片的往里边凹一点点，完全不会突起来。实际不是一片片而是光滑的，糯糯的用勺子吃。（这种在国内没有见到过）
凤梨释迦Atemoya /pineapple sugar apple.是以上两种蕃荔枝的杂交，个头明显比上面两种大，表面光滑有突感，果肉比以上两种硬多了，种子是一排一排的，用刀切开去籽，切开吃的，里面光滑靠外吃起来就有点小粒粒。
怕混起来记英文是不会错的
国内普遍见到的就前后这两种，网上买真的问不清楚，问：老板这番荔枝是一片片掰着吃的吗？答：和图片上的一样的。问：可是两张图片是不同品种的。答：那就不清楚了。。。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-12-05
就我知道的，释迦有传统中国本土种植的番荔枝，简称土番，果肉里面的籽会比较多点。凤梨释迦是台湾的有名的改良品种，果大和籽少点。还有AP这个释迦，果皮是凹进去的。
第3个回答 2015-04-08
不是只有一种 我在海南吃的就是表皮可以掰开 皮和果实是一颗一颗 朋友从台湾带回来的表皮就是整个的 只能切开或者扒开皮吃
第4个回答 2010-12-07
好象就两种而已，一种大一种小
