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烤面筋的酱料秘制配方
如题所述
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第1个回答 2017-03-21
烤面筋的秘制酱料做法
主料:瑶柱酱1勺
辅料:油:适量、烧烤料:适量、孜然粉:适量、台式辣酱:适量、四川辣酱:适量、香辣蒜蓉酱:适量
步骤:
1.将所有酱料按一比一的比例放入到碗中,然后倒入适量的孜然粉和烧烤料。
2.将酱料与调料混合均匀。
3.锅内置适量的油烧热,然后关火待油温降至50度左右。
4.将酱料全部倒入油锅中,然后小火。
5.小火熬制油变成红色后,关火。
6.全部倒出置入容器中。
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