秦始皇平定百越的军队属于汉族军队吗？他南平百越是怎么做到的？

不属于汉族军队。属于南蛮。

下面，具体看一看秦始皇征服两广的过程。

南取百越之地，以为桂林、象郡，百越之君俯首系颈，委命下吏。《史记》

三十三年，发诸尝逋亡人、赘婿、贾人略取陆梁地，为桂林、象郡、南海，以适遣戍。《史记》

这是《史记》的记载，具体是这样的。

秦始皇命在命令监御史史禄凿通灵渠之后，保障了征服岭南军队的物质供应。于是在公元前214年，秦始皇又征集那些犯罪的人和商人等组成十万大军，加上原先的20万，组成30万大军，命任嚣和赵佗率领，再次进攻百越各部族。

这一次秦军势如破竹，很快击溃了今广西等地的西瓯族和今越南中、北部的雒越族的反抗，整个岭南地区从此划入了秦朝的版图。

“三十三年，发诸尝逋亡人、赘婿、贾人略取陆梁地，为桂林、象郡、南海，以适遣戍。”《史记》

之后为了保持岭南的稳定，秦始皇命进军岭南的将士留守当地“屯戍”。另外，还从中原向岭南地区大批移民。留守的将士和移民，除少数与中原移民女子结婚外，其余多娶越女为妻。他们为岭南地区带来了先进的文化和农业、手工业技术，为岭南的发展做出了重大的贡献。

秦平岭南的战争是秦始皇统一中国战争的重要组成部分。它在历史上第一次正式将岭南纳入了中国的版图，使越族正式成为中华民族大家庭的一员。它对促进汉越民族的融合及岭南社会政治、经济和文化的发展都起着不可忽视的作用。