如题所述
超级市场，是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物为主的大型综合性零售商场。它出现于20世纪30年代。首先从食品店开始，将各类食品分门别类地标明货架上，任顾客自行挑选，然后出门一次付款。超级市场，又称自选商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。这便是现代超级市场的雏形。
最早的超市产生于1930年的美国纽约。
1930年8月，美国人迈克尔·库仑（MichaelCullen）在美国纽约州开设了第一家——金库仑联合商店。当时，美国正处在经济大危机时期，迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略，并首创商品品种别定价方法。他的平均毛利率只有9%，这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉，必须做到进货价格的低廉，只有大量进货才能压低进价，迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号，建立起保证大量进货的销售系统，他首创了自助式销售方式，采取一次性集中结算。
第二次世界大战后，特别是50、60年代，在世界范围内得到较快的发展
中国大陆是在世界上比较迟引入的国家，在开始超 市的发展前，中国大陆人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。
但在90年代初期，超市文化渐渐“入侵”中国大陆，外国的超市也开始进驻中国经营，超市这种经营形式迅速传遍全国。
最早的超市产生于1930年的美国纽约。
1930年8月，美国人迈克尔·库仑（MichaelCullen）在美国纽约州开设了第一家——金库仑联合商店。当时，美国正处在经济大危机时期，迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略，并首创商品品种别定价方法。他的平均毛利率只有9%，这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉，必须做到进货价格的低廉，只有大量进货才能压低进价，迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号，建立起保证大量进货的销售系统，他首创了自助式销售方式，采取一次性集中结算。
第二次世界大战后，特别是50、60年代，在世界范围内得到较快的发展
中国大陆是在世界上比较迟引入的国家，在开始超 市的发展前，中国大陆人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。
但在90年代初期，超市文化渐渐“入侵”中国大陆，外国的超市也开始进驻中国经营，超市这种经营形式迅速传遍全国。
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