如题所述
从营养方面来讲,应该是:蛋白质+碳水化合物,并且要干湿搭配比较好.可以是牛奶(豆浆),鸡蛋,稀饭,煎饼(面包,馒头)等.
营养比例因人而异
不同年龄、阶层早餐搭配上也有不同侧重。如青少年新地控制碳水化合物的摄入量;老年人消化系统处于衰退状态,要食用好消化的早餐,同时注意钙的供应以防止骨质疏松。
方仕提醒,即使由于生活工作节奏加快,早上时间紧迫,无暇赶制早餐也不必担心,全麦面包、鸡蛋、豆浆、青菜已是理想早餐组合,可保证上午的工作能量。其它营养可由中餐、晚餐中摄取,做到营养、时间两周全。同时,通过片剂来补充早餐中的维生素成分也是很好的选择。关键是做到对健康有心。
另外,早餐前喝水对健康亦有好处。因为人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以,早上起床后应立即饮一至两杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处,同时个人也感觉舒服。陈代谢快,早餐要保证充足的热量供应;中年人应保持低脂低热的早餐结构,要适当
营养比例因人而异
不同年龄、阶层早餐搭配上也有不同侧重。如青少年新地控制碳水化合物的摄入量;老年人消化系统处于衰退状态,要食用好消化的早餐,同时注意钙的供应以防止骨质疏松。
方仕提醒,即使由于生活工作节奏加快,早上时间紧迫,无暇赶制早餐也不必担心,全麦面包、鸡蛋、豆浆、青菜已是理想早餐组合,可保证上午的工作能量。其它营养可由中餐、晚餐中摄取,做到营养、时间两周全。同时,通过片剂来补充早餐中的维生素成分也是很好的选择。关键是做到对健康有心。
另外,早餐前喝水对健康亦有好处。因为人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以,早上起床后应立即饮一至两杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处,同时个人也感觉舒服。陈代谢快,早餐要保证充足的热量供应;中年人应保持低脂低热的早餐结构,要适当
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