如题所述
你好。红薯是非常好的抗癌食品，尤其是红薯皮里抗癌成分非常高，从这点上来说，吃红薯皮是有利于健康的。但是，红薯皮里除了含有抗癌成分外，还含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病的红薯。所以可以吃，但要少吃。
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第1个回答 2020-02-20
可以，只要洗干净了，不会有什么危害的，它是长在土里的，农药没有喷到它
第2个回答 2020-10-19
可以的将红薯外皮洗净，因为要带着皮一起蒸，因为皮的营养价值还高对身体健康有很好的帮助红薯皮对于身体健康有很大帮助
