在西方人眼中的中国美食，究竟是怎样的？

我们国家是一个有着悠久历史的文化大国，不仅仅在文化方面有着非常突出的成就，在其他的一些方面也都有着属于自己独特的味道。在提起西方的饮食文化时，很多人都会想到单调的面包和不太健康的炸鸡汉堡，我们的中华饮食在西方人的眼中也是让他们觉得焕然一新的。在西方人的眼中，中国的美食首先是种类丰富的，其次就是非常健康的，而且色香味俱全，让人忍不住怀念，总能给自己的味蕾留下深刻的味道。 

我们的饮食文化也是非常值得我们国人骄傲和自豪的，在西方人的印象中，中国的美食是非常多的，而且味道各异，种类丰富。我们国家地域辽阔，出现了很多不同的省份，并且还因为不同省份的原因，也衍生出了很多不同的，带有强烈地方色彩的菜系，像川菜应该是吃起来非常过瘾的，因为他们就是以辣为主，还有就是鲁菜，湘菜，东北菜等等，这些丰富的美食好像是一辈子都没办法完全吃个遍一样。

西方的一些炸鸡，可乐，汉堡都是非常不健康的油炸食品，而且他们平时所吃的一些什么三明治看起来也没有很多的营养，这是西方的食物给我们的固有印象。我们中国的美食就是非常均衡的，在营养搭配方面有着属于自己的养生之道，在我们的古书中，有很多的食物都是相生相克的，但是也有很多的食物打配在一起会起到意料之外的效果，所以我们的美食可以说是营养均衡搭配，非常的健康。

我们的每一个菜系都有着最让人难忘的味道，以川菜为例，四川人能吃辣是有目共睹的，所以四川的一些火锅就是非常非常辣的，能达到把人辣哭的地步，这种感觉精力过一次可以说是终身难忘。除此之外，其他的菜系也都有着属于自己的味道，但是每一个菜系的食物都是色香味俱全的，让人看起来赏心悦目，吃起来回味无穷。