蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为(C3H7O2N)就是其中的一种.

蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为(C3H7O2N)就是其中的一种.(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为______.(2)丙氨酸的相对分子质量是______.(3)氮元素的质量分数为______(计算结果精确到0.01%).17.8g的丙氨酸中含有氢元素的质量为______.

解答:解;(1)1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1个氮原子构成的,丙氨酸分子中C、H、O、N的原子个数比为3:7:2:1.
(2)丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89.
(3)氮元素的质量分数为
14
89
×
100%≈15.73%;17.8g的丙氨酸中含有氢元素的质量为17.8g×
14
89
×
100%=2.8g.
故答案为:(1)3:7:2:1;(2)89;(3)15.73%;2.8g.
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