农家鸡吃谷和剩饭为什么不好吃

1.农家鸡单单吃谷和剩饭是不行的。真正的农家鸡是绝对没有激素添加的，添加激素不会改变口感。然后说，为什么饲料鸡和农家鸡口感不一样，
2.农家鸡运动量比饲料鸡要大的多，长得也慢，所以肉质紧实，口感好，饲料喂出来的纯粹是为了生长迅速，食物单一，而农家鸡吃五谷杂粮，营养均衡，所以也是口感好的一个原因。
3.品种选育的原因，一般味美和生长速度是不可兼得的，选育时为了生长快就要舍弃味道美，味道美的 一般生长慢。这种情况在大多数家畜家禽中普遍存在

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