咖啡行业挣钱吗

我个人觉得不挣钱（如果你是开单纯的咖啡店的话）。

如果你是供应人家店里的咖啡，你更别想了，很困难，人家基本都有自己一套成熟的供应链的，当然你如果有一些你自认为的亮点，你可以试试看。

原因：

现在喝咖啡的人少了，年纪大了（基本上30以后大多数人的现状）要么是养生要么是省钱，咖啡消费群体整体基数少了。

你看现在路边奶茶店多还是咖啡厅多，还有供应咖啡的地方多不多？即使是咖啡厅也很少是单纯喝咖啡，像意咖啡，上岛咖啡，其他人我不清楚，反正我和我家人去就是去吃个饭的，没奔着咖啡去，很多时候都不点咖啡喝的。大多数人比较随意也不讲究，面包店里甜品店里的几款普通咖啡就能满足他们需求，而且大家选择多了也不一定选店里的咖啡。

喝咖啡不是唯一“消遣”“品味”的方式了，当然星爸爸除外，很多人奔着打卡拍照去的，哈哈。其他店里贵点的咖啡，人家也是偶尔来来，经常喝的可能就是想清醒下，或者客户洽谈或者你这家店真的太喜欢了，你的咖啡真的太优秀了，次数多一点。

注：现在很多人都去茶室，饭店或者公司本部，和客户进行洽谈，除非接待老外（开会基本给人家准备咖啡，但是基本也是买买星爸爸，毕竟连锁店那么多，所以你一定要开的话要找外贸公司特别多的地段，毕竟星爸爸那么忙，大家赶时间总会有一波客人分流给你。或者你开店在老外们集中区域，譬如老外滩（不过啤酒业会更受欢迎呢）。

其实你要开店的话，还是可以考虑奶茶店的，成本低，杰伦的新歌（说好不哭）就告诉了我们奶茶店暴利可以买得起哈苏这个道理。

喝奶茶的人非常多，反正我们宁波这边是这样，饮品主流消费群体还是年轻人（学生党）哦。我推荐一些比较热门的吧，喜茶，Coco都可，一点点，这三个最火。还有零食店，我们这边老婆大人非常火爆，以前还有百草味什么的。