如题所述
冬季在四时顺序交替周期中为四时第四,以五行论属水,对应人体五脏之肾,是自然界万物闭藏的季节,也是一年中气候最寒冷的季节,人体的阳气也要潜藏于内。
在严寒凝野,朔风凛冽,草木凋零,蛰虫伏藏的冬季,我们该如何养生呢?
首先我们看看古人是怎么养生的,早在两千多年前,中国最早也是最经典的著作《黄帝内经》曰:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
意思是说冬天是万物潜伏闭藏的季节,人们不要扰动阳气,避免严寒,保持温暖,不要使皮肤开泄出汗,而使闭藏的阳气受到影响,这是冬天保养冬藏之气的方法。
这亦是我们今天仍然应该遵循的冬季养生原则:秋冬养阴,就是说秋冬要维护人体阳气的收藏之势。
这就需要我们在起居、运动、精神和饮食各个方面都要遵循冬季养阴的原则。
起居篇:早睡晚起、避寒就暖
冬天日照时间短,天地闭藏,早晚寒气重,宜早睡晚起。早睡可保持身体温暖,以养身体阳气,晚起可避免日出前之严寒,以养身体阴精,使体内保持阴平阳秘,免遭寒邪袭击,有利于阳气潜藏,阴精的蓄积。
运动篇:“无泄皮肤”
冬季运动要以“静”为主,少做剧烈的运动,做一些慢跑、散步、打太极拳等适宜冬季锻炼的项目,活动后,身体微微发热将汗而未汗即可;
不可出汗多,汗液属于“津液”,剧烈运动后,毛孔开张,阳气随汗液外泄;
运动时更不要使皮肤外露,以防冬季阴寒之气侵袭而损伤人体的阳气,违背养“藏”之道。
精神篇:情绪平和、心神安静
精神方面调养要平和、安静,使情志藏而不露,避免各种不良情绪的干扰和刺激,勿大悲、大喜、大怒、大恐等。因为肾主冬令,惊、恐尤其伤肾,惊则气乱、恐则气下,致阳气外泄,所以要使心情始终处于淡泊宁静的状态,遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安静自如,让自己的内心世界充满乐观喜悦。
饮食篇:滋阴潜阳
冬季饮食调养应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则,既不宜食生冷,也不宜燥热,最宜食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。
冬季养“肾”
《素问金匮真言论》谓“五脏应四时,各有收受”,人体五脏之肾在五行属水,与自然界冬气相通应。肾为先天之本,肾精是生命的物质基础,人体的生命活动过程皆取决于肾中精气的盛衰,肾虚是衰老的根本原因,养生的关键在于对人体肾脏之精气的保养。先天之肾精要依靠后天脾胃的供养,脾胃将饮食中的精微物质化生为肾精,所以,养肾离不开饮食的调理,冬季正是补肾,养精的好时机。
民间谚语:冬令进补,春天打虎。冬季气候特点以寒湿为主气,五脏之肾应冬气,寒湿为阴邪,首先伤阳气,所以冬季饮食应重在补肾养精,温补肾阳。
羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、鳗鱼、虾、海参等,皆为适合于冬令食用的温热食品。糯米、栗子、桂圆、荔枝、核桃、红枣等也是冬令温补的常用之品。
在温补的同时,又要注意食养平衡,防止温补太过,郁积化热,所以亦要注意补充新鲜水果、蔬菜等。尤其阴虚火旺之人,则不宜多吃羊肉、狗肉、牛肉等温热食物,更适合食用鸭肉、猪蹄、猪肉、兔肉、鹌鹑、鸽肉、甲鱼、牡蛎、淡菜、干贝、萝卜、莲藕、白菜、银耳、山药、百合、雪梨、黑芝麻等甘凉养阴的食物。
冬季温补药膳
1、当归生姜羊肉汤
2、枸杞红枣羊肉汤
3、苁蓉煨狗肉
4、龙马童子鸡
“咸入肾”、“黑补肾”
《素问宣明五气》记载:五味入五脏......咸入肾,五味适度护五脏,咸味食物具有补肾精的作用,如海参、淡菜、海带、紫菜、海蜇、虾、鸽子、鸽蛋、牛鞭、鹿鞭、鹿筋、狗肉、猪蹄、猪肾、鸭肉、螃蟹、牡蛎肉、干贝等,当然其中一些海产品对于高尿酸血症者并不适宜。
五色入五脏,红、青、黄、白、黑,有滋补心、肝、脾、肺、肾的作用,黑色补肾,所以冬季养生应多吃黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、核桃、海带、黑木耳、香菇、乌骨鸡等,具有补肾,乌发,降血脂,嫩肌肤,延缓衰老的功效。
食养护肾
1、海参粥
2、芡实核桃粥
3、淮山药肉羹
4、益寿鸽蛋羹
中医理论认为,肾为先天之本,肾阴肾阳是其他脏腑阴阳的根本,为生命活动之根。肾藏精,主生长发育与生殖、主水、纳气、主骨、生髓充脑、濡养温煦各脏腑等生理功能。
随着年龄的增长,或久病体弱,逐渐出现肾虚,这时可适当采用药补。适合冬季进补的药材有冬虫夏草、人参、鹿茸、海马、御苁蓉等,必要时可采取中医药调理或膏方调理,但须辩证施用,适者为宜。
总之,肾为先天之本,肾虚是衰老的根本原因,古代养生学家非常重视对肾的护养,以获得防病养生、延年益寿的目的。现代医学亦证明肾虚是衰老并导致虚弱的根本原因,因此,养肾是健康长寿的重要环节,冬季养生尤其要养护好“肾”。
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冬天吃什么最养生?冬季饮食除了要做好保暖的效果外,还有注意补充所需的营养物质。那么,冬天吃什么好呢?在这里,我为大家带来了几种适合在冬天吃的食物,一起来看看都有哪些吧。
冬天吃什么好
健康主食蒸着吃。选用紫薯、红薯、土豆一锅蒸做为主食食物多样、颜色丰富,补充碳水化合物的同时让我们得到了充足的维生素和膳食纤维,值得一提的是红薯中有大米白面中所缺的赖氨酸,可以和平常常食用的主食进行营养互补,而紫薯含有植物化学物质花青素,可以起到抗氧化的作用,土豆中则被誉为“第二面包”,是长寿之乡的主食。
蔬菜蘑菇巧搭配。蔬菜是每餐必不可少的食物,可是采用炒的方式会使得油、盐的食用量增加,让健康大打折扣,采用焯水的方式处理蔬菜,再为蔬菜配以干煎的蘑菇,蘑菇的特殊鲜味与蔬菜相融合,让菜品美味又不必使用油烹不健康的方式,在好吃的同时享受了蔬菜和蘑菇所带来的营养,美哉!
蔬菜海鲜活力多。男人是一个家庭的主心骨,承担着养家的重任,有什么菜品适合男人在冬季食用呢?当然就是这道韭菜小海鲜啦,韭菜有温阳壮阳的作用,配以小海鲜补充矿物质,可以让男人活力十足!
火龙烹虾颜更美。其实不止男人爱海鲜,女人也爱,这道火龙果烹虾球,把水果和海鲜结合在一起,酸甜可口更适合女人的口味,且它富含维生素,是女人美颜的佳肴。
莲藕炖汤补益多。冬季汤品是牙口不好的老人最佳的选择,莲藕富含维生素和矿物质,适合体弱的老人食用,且它有“通”的作用,可以帮助预防老人冬季发生血管意外,加以烂炖的肉品,可以补充老人所需的营养。餐后水果乳酸菌。餐后通畅我们都爱食用一些水果,并且习惯用沙拉拌水果,然而沙拉的高油是不被推荐的,选择富含乳酸菌的纯酸奶拌水果,就显得更健康,当然,它的口感绝对不比沙拉差,不妨试一下吧!那么,在冬季饮食中需要注意的是什么呢?
冬天饮食注意事项
吃狗肉后不宜喝茶:不是每个人都能吃狗肉,不能吃的人不宜盲目食狗肉,吃狗肉后忌喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
不要喝过热的饮料:在冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43C开始变性,胃肠道粘液在达60C时会产生不可逆的降解,在47C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。不宜经常食用砂锅菜:一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体,殊不知使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的分解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中,生成对人体有害的物质。
吃火锅要烫熟才吃:天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅,但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者,火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪,也不宜喝太多。
冬天养生,要谨记以上几点内容哦。
随着天气转冷,秋冬季不远了。秋冬季是人抵抗力最差的季节,学会养生保健是少生病的关键。那么秋冬季如何养生呢?
秋冬季干燥每天蒸发的水分在600ML以上,因此补水必不可少。成年人每天饮水最少为1500ML,而秋天喝2000ML才能保证肺和呼吸道的润滑。虽然推荐每天多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,就会造成反效果,超越自身需求,细胞中水分含量上升,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳
秋季经常口渴,光喝白开水不能抵御秋燥。人体水分很快会被蒸发或排泄出体外,所以应该“朝盐水,晚蜜汤”。就是白天喝盐水,晚上则喝蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是养生、抗拒衰老的良方,同时还可以防止秋燥引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒等作用,晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥等作用。每天睡前取一勺蜂蜜用温开水调服,可以健脾和胃、补益气血,镇静安神。盐里面钠含量较多,蜂蜜中的钾元素可以帮助排出多余的钠。
要避免疲乏感,全天都能保持充沛的精力,多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼,也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。专家说:“要倾听你身体发出的声音,如果你处在压力很大的工作环境中,那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好,这样你的大脑能够放松下来。”
理想的安排是一周进行2-3次高强度锻炼,并加入瑜伽、健走等强度较低的项目。即使在不疲劳的时候,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。
都说“来年身体好不好,就看去年冬天怎么补”。大雪过后,气温越来越低,昼短夜长,人体的阳气也随之转化而潜藏于内。此月土当王,水气不行,因此养生法则宜藏、宜静、宜补
首要为冬藏,宜静不宜动
自然界的万物都遵循秋收冬藏之道。就像瀑布,夏天流量最大,立秋后水量减半,而到了立冬时就结冰滴水,这是由于气已经被收敛于大地之下。
人也一样,所以冬天养生的主旨就是“无扰阳气”。作息方面应早卧晚起,这就是所谓的“ 猫冬”。
由于冬季人体毛孔的闭合,运动也是宜静不宜动,诸如跑步、单骑这类挥汗如雨的西式运动应尽量避免,以免损伤元气
在室内,空调温度不宜过高,否则会导致毛孔打开,漏出阳气,情愿多穿些衣物来保暖。在冬天也不适宜天天洗头洗澡,以免消耗太大,导致来年春天咳嗽倦怠。
药补不如食补,食补不如神补
如何能做到神补?就是要让心灵处于安宁祥和的状态。如果你到了冬天还每天都在紧张焦虑,心神不宁,那无论吃什么都没用。
《内经》中提倡的冬季好心态应该是:使志若伏若匿,若有私意,若已有得。就是感觉自己偶然得到了一个宝贝,没向外大声宣扬,自己藏着偷着乐。
雪夜闭门,合适读书、站、打坐、瑜伽、太极等“静功”。而常见的养生方法有泡脚、艾灸和进补(喝汤为上)
过去人们会把脚看作第二心脏,从养生理论看,脚离人体的心脏最远,却负担最重。因此,这个地方最容易导致血液循环不好。
冬天睡前泡脚,尤其合适以热水将寒气驱走,并能促进血液循环、刺激足部的穴位、反射区和经络、增强抵抗力,添加一些中药也能够调理一些疾病。
冬日虽排汗排尿减少,但身体各部位的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季每天喝多少水合适呢?一般保证在2000—3000毫升就够了。
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜
冬季养生要以家用健身器材养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、冬季养生保健知识、平性三大类。冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的保健知识,而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等
冬季应多食些滋阴、润肺、补液生津的蔬菜、水果、豆类等食品,如梨、西红柿、柑桔、葡萄、大枣、萝卜、芝麻、莲子、银耳、蜂蜜、红豆等。少食辛辣食品,以改善脏腑功能,增加抗病能力。
冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法,经过夏季酷暑的消耗之后,冬天进补能够很好地滋补身体的亏损情况,并且对于来年的消耗具有很好的储存功效,令人体更加的健康。但是,秋冬进补并不是随便就能够进行,一定要根据自己身体的实际情况来进行,主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补,并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。
冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。冬要温补,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏
人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥,空气湿度小,更应补充水分。如果喝水少,血液浓稠度就高,容易出现血栓等症状,引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。
秋收冬藏,冬季到来,人们食欲普遍增强,此时千万记得要管住自己的嘴,以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”,多食核桃、芝麻、蜂蜜等,可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津
很多人因为冬季怕冷就放弃运动,这是最不明智的做法。运动其实才是驱寒的最好办法,运动时候脂肪被转化成热量,可以帮助你保持体温,改善血压循环缓解手脚冰凉,同时,加强运动还能提升免疫力和抵抗力,能帮你远离寒冷和疾病。锻炼之前一定要注意热身。先进行慢跑使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。运动时衣着以保暖防感冒为主,运动后要及时穿上衣服,以免着凉。
冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则,极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂,让皮肤更为干燥,因而也更易发痒、皲裂。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等,以保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥、脱落。
仔细想想,自己也老大不小了,应该注意养生了。尤其看着身边的年轻人,冬天还在露脚脖,不穿秋裤的时候,我早已老老实实的穿上了秋裤,穿上了长筒袜,这个时候才会突然意识到自己真的已经开始怕冷了,真的已经需要养生了。
养生第一步,那就是每天晚上都要用热乎乎的泡脚水给自己泡脚,静静的泡上20分钟就会发现自己由内而外的散发出热量,放松一下自己一天的疲劳,促进身体的血液循环,泡完脚,我们会瞬间感觉自己像是充满了电一样,马上就能舒服服的睡一个好觉。尤其充足的睡眠,也是对我们养生有很大的帮助,千万不要熬夜,熬夜最伤身体。
冬天我们每个人都是凉凉的,所以我们要让自己的身体内变得温暖起来。所以一定要注意保暖,让自己穿好棉裤、羽绒服,一定要保护好自己的脚踝,不要让它暴露在冷风中。冬天的空气湿度还是很干的,所以我们要注重补水,多喝热水,一杯温暖的热水,就会让自己整个人都暖暖的,很贴心。
每天的饮食必须有粥和汤,千万不要暴饮暴食或者喝凉水,甚至吃冰糕,尤其冬天天气太凉,很容易对自己的胃造成一定的损伤。女生生理期阶段一定要备好温暖的红枣红糖水,注意不要让自己着凉,一定要好好爱护自己的身体。身体是革命的本钱,只有好好保护好自己的身体,才有可能去做自己想要做的事情,一定要注意养生,有良好的身体状况,才能让自己有足够好的状态去实现自己