空气炸锅版烤鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃

空气炸锅香烤鲳鱼，外酥内嫩，美味诱人

空气炸锅风靡全球，以其健康、美味、省事著称。今天，不妨尝试用它来烹饪一道香喷喷的烤鲳鱼，给味蕾带来一番享受。

准备食材：

新鲜鲳鱼：2条

食盐：适量

料酒：1汤匙

生姜：5片

大蒜：3瓣

香葱：2根

柠檬：1/2个（可选）

制作步骤：

清理鲳鱼

准备好新鲜的鲳鱼，用流水冲洗干净。

用厨房剪刀剪去鱼鳍和鱼尾。

用刀从鲳鱼腹部划开，取出内脏。

用清水再次冲洗干净，沥干水分。

2. 腌制鲳鱼

将鲳鱼放入大碗中，加入适量的食盐和料酒，均匀涂抹在鱼身上。

再放入姜片和大蒜片，用手轻轻按摩，使鱼入味。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟以上。

3. 准备空气炸锅

将空气炸锅预热到180度。

在炸篮底部铺上锡纸或烘焙纸，方便清洁。

4. 烤制鲳鱼

将腌制好的鲳鱼取出，沥干多余的料汁。

在鲳鱼表面轻轻刷一层油，防止粘锅。

将鲳鱼放入空气炸篮中，摆放整齐。

设置温度180度，时间为12-15分钟，中途翻面一次。

5. 最后的点缀

鲳鱼烤制完成后，香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩。

取出鲳鱼，撒上香葱末，再挤上少许柠檬汁（可选），即可享用。

贴心小秘诀：

腌制鲳鱼时，最好用盐和料酒，它们能有效去腥提鲜。

烤制时间根据鲳鱼大小而定，可以根据实际情况适当调整。

喜欢香脆口感的朋友，可以在鲳鱼表面刷多一些油。

搭配柠檬汁，能增加鲳鱼的鲜味，更加开胃。