如题所述
瓜子属于坚果类食物。
瓜子是属于坚果类。坚果是对果仁外覆木质或革质硬壳的一种闭果分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子。它包括树坚果和果实种子类坚果两大类,核桃、栗子、开心果、杏仁等属于前者,而同样带壳的“铠甲战士”——瓜子,则属于果实种子类的坚果一类。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。
种类
瓜子的种类较多:有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。其中我们常吃到的葵花子是向日葵的果实。菊科草本植物向日葵的种子,又称葵瓜子、葵子。
其实葵花子是向日葵的果实,如果把瓜子当做两餐之间食用的零食,且在食用的时候控制量,确实是一种非常不错的选择。其实不但可以作为零食,而且还可以为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
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第1个回答 2020-12-10
瓜子属于坚果食物。 一、坚果简介 坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 二、瓜子简介 瓜子,又叫瓜子儿。闭合果实,它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。 三、瓜子营养分析 1、葵花子含丰富的、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、等营养元素; 2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防颇多裨益; 3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用; 4、葵花子中所含植物固醇和,能够抑制人体内的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化; 5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-04-08
瓜子是坚果。坚果一般分两类,一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养
瓜子其实是属于种子类的,很多人都以为瓜子是属于坚果类的,但是不然,瓜子是种子类的。
瓜子,又叫瓜子儿。
它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。本回答被网友采纳
瓜子其实是属于种子类的,很多人都以为瓜子是属于坚果类的,但是不然,瓜子是种子类的。
瓜子,又叫瓜子儿。
它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-02-08
瓜子是坚果。坚果一般分两类,一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。
第4个回答 2021-04-08
瓜子属于坚果
在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质,还有一些微量元素,比如镁元素,钙元素,钾元素,磷元素,以及一些维生素等营养物质。由于瓜子仁中钾元素的含量非常丰富,钾元素能够保护我们的心脏,所以说吃瓜子仁能够非常好的帮助我们预防高血压,另外在瓜子仁中维生素的含量,尤其是维生素e的含量非常丰富,所以能够帮助我们防衰老,增强我们身体的免疫能力,还能够预防一些心脑血管疾病,在瓜子中含有磷脂以及一些植物的固醇,这些物质能够抑制我们身体中胆固醇的合成,能够防止血浆中胆固醇含量过高,从而防止动脉硬化等症状。而且瓜子还能够调节我们脑细胞的代谢,所以能够帮助我们催眠。
瓜子仁的营养价值
在瓜子中含有非常丰富的不饱和脂肪酸。不饱和的脂肪酸是生成我们脑神经的重要的物质,所以说吃瓜子能够让我们变得更聪明,能有效地防止老年痴呆症。并且在瓜子中,钾元素的含量很丰富,这种元素能够保护我们的心脏的一些功能,可以非常好的帮助我们预防高血压,在瓜子中还含有磷脂以及固醇,能够非常有效的帮助我们防止动脉硬化,因为这些磷脂和固醇能够抑制我们体内胆固醇的合成,从而防止血浆中胆固醇含量比较高的现象。可以看出瓜子的营养价值非常的丰富。
瓜子仁的宜忌人群
吃瓜子能够帮助我们增强体质,还能够抑制和补脑,并且能促进我们的食欲,不过也并不是所有的人都适合吃瓜子。不过一般来说大部分的人都适合吃瓜子,对于那些比较健康的,体质比较平和的人群来说,适当的吃一些瓜子对身体还是有好处的,但是对于那些气郁体质的人最好少吃一些,另外平时吃瓜子的话不要吃太多,否则可能会导致味觉迟钝,而且还能够让我们的食欲降低。本回答被网友采纳
在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质,还有一些微量元素,比如镁元素,钙元素,钾元素,磷元素,以及一些维生素等营养物质。由于瓜子仁中钾元素的含量非常丰富,钾元素能够保护我们的心脏,所以说吃瓜子仁能够非常好的帮助我们预防高血压,另外在瓜子仁中维生素的含量,尤其是维生素e的含量非常丰富,所以能够帮助我们防衰老,增强我们身体的免疫能力,还能够预防一些心脑血管疾病,在瓜子中含有磷脂以及一些植物的固醇,这些物质能够抑制我们身体中胆固醇的合成,能够防止血浆中胆固醇含量过高,从而防止动脉硬化等症状。而且瓜子还能够调节我们脑细胞的代谢,所以能够帮助我们催眠。
瓜子仁的营养价值
在瓜子中含有非常丰富的不饱和脂肪酸。不饱和的脂肪酸是生成我们脑神经的重要的物质,所以说吃瓜子能够让我们变得更聪明,能有效地防止老年痴呆症。并且在瓜子中,钾元素的含量很丰富,这种元素能够保护我们的心脏的一些功能,可以非常好的帮助我们预防高血压,在瓜子中还含有磷脂以及固醇,能够非常有效的帮助我们防止动脉硬化,因为这些磷脂和固醇能够抑制我们体内胆固醇的合成,从而防止血浆中胆固醇含量比较高的现象。可以看出瓜子的营养价值非常的丰富。
瓜子仁的宜忌人群
吃瓜子能够帮助我们增强体质,还能够抑制和补脑,并且能促进我们的食欲,不过也并不是所有的人都适合吃瓜子。不过一般来说大部分的人都适合吃瓜子,对于那些比较健康的,体质比较平和的人群来说,适当的吃一些瓜子对身体还是有好处的,但是对于那些气郁体质的人最好少吃一些,另外平时吃瓜子的话不要吃太多,否则可能会导致味觉迟钝,而且还能够让我们的食欲降低。本回答被网友采纳