草字头三个白是什么字

如题所述

[jiào]

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基本字义
薤的别称:~子。~头。
详细字义
〈名〉
藠头,藠子。“即薤”。百合科。多年生草本。鳞茎可作酱菜 [Chinese onion]
藠,俗呼薤曰藠子,以薤根白如藠也。——《正字通》
中文名

读 音
jiào
注 音
ㄐㄧㄠˋ
主产地
江西、东北、河北、广东等
目录
1 基本信息
▪ 部首笔画
▪ 字形结构
▪ 音韵参考
▪ 康熙字典
2 形态特征
3 地理分布
4 药用价值

基本信息
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拼音:jiào
注音:ㄐㄧㄠˋ

部首笔画

部首: 艹 部外笔画: 15 总笔画: 18
五笔86: arrr 五笔98: arrr
仓颉: thaa
四角号码: 44662
郑码: ennn
Unicode: CJK 统一汉字 U+85E0

字形结构
汉字首尾分解: 艹白
汉字部件分解: 艹白白白
笔顺读写: 横竖竖撇竖折横横撇竖折横横撇竖折横横

音韵参考
客家话:[客英字典] kiau1 kiau5 [台湾四县腔] kieu5 kieu1 [梅州腔] kiau1 [海陆丰腔] kiau5 kiau1

康熙字典
【申集上】【艸字部】藠 ·康熙笔画:21 ·部外笔画:15
《集韵》胡了切,音皛。草名。 又《玉篇》音叫。《本草》薤,一名藠子。或作荞,非。[1]

形态特征
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株高45~55 cm,分蘖性强,一个鳞茎可分蘖成15~20个,多的可达50个。叶三角形中空,长40~50 cm,粗1.4~1.6 cm,绿色,叶鞘长7 cm,鳞茎纵径4~5 cm,横径2.5 cm左右,单个鳞茎质量为10.5~15.5 g。肉质细嫩,微辣,盐渍或醋渍后质脆,味好。迟熟,生长期265 d左右,耐寒性强,耐热性和耐旱性中等,不耐涝。
注意与苦藠区别,中药中的“薤白”其实是苦藠,名片中的别名,不准确。

地理分布
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主产地:江西、东北、河北、江苏、湖北、湖南等地。野生藠多生于耕地杂草中及山地较干燥处。北方多在春季采收,南方多在夏秋季节采收。采收时,连根采挖,除去茎叶及根须,洗净鲜用。

药用价值
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性味:辛、苦、温。藠为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据《本经》记载:藠“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎。”如此既好吃又治病之物,世间实为难得。
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第1个回答  2018-05-10

藠头除了炒来吃,可以凉拌,可以制作泡菜,咸,甜,咸甜参半均可。

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